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  • “남극 빙하 갈아 만든 팥빙수 맛이란…”

    “남극 빙하 갈아 만든 팥빙수 맛이란…”

    남극에선 뭘 먹고 지낼까. 깡통·건조식품으로 매끼 때우지 않을까. 세종기지를 처음 방문하는 이들은 이런 걱정에 컵라면·즉석밥 등을 잔뜩 싸간다. 하지만 한번 방문한 적이 있는 사

    중앙선데이

    2008.05.11 03:46

  • “남극 빙하 갈아 만든 팥빙수 맛이란…”

    “남극 빙하 갈아 만든 팥빙수 맛이란…”

    동료 대원이 세종기지 앞바다를 배경으로 찍어준 사진. 이상훈씨는 “남극은 눈을 제대로 뜨기 힘들 정도로 자외선이 강해 야외에선 절로 얼굴을 찌푸리게 된다”고 말했다. 이상훈씨 제

    중앙선데이

    2008.05.11 02:59

  • [Family건강] ‘밥상머리 교육’ 사회 전체 팔 걷었다

    [Family건강] ‘밥상머리 교육’ 사회 전체 팔 걷었다

    일본 어린이의 식생활 교육은 식량자원의 소중함을 일깨우는 농촌체험에서 시작한다.가정에서 이뤄졌던 밥상머리 교육에 사회가 발벗고 나서고 있다. 미국·일본·프랑스 등 선진국 이야기다.

    중앙일보

    2007.08.05 20:08

  • 어느 초보 창업자의 창업 일기

    창업이란 무엇인가? 창업이란 “사업을 새롭게 시작하는 것”이다. 초보 창업자인 나는 인생의 창업을 하기위해서 40세부터 많은 노력을 해왔다. 준비과정이 없는 창업이란 뻔한 일이기

    중앙일보

    2007.05.14 18:43

  • [행복한책읽기Review] 문화의 '원초적 본능'을 읽어라

    [행복한책읽기Review] 문화의 '원초적 본능'을 읽어라

    미국인들은 음식을 먹은 뒤 "배가 찼다"고 말하고, 프랑스인들은 "맛있다"고 말한다. 미국인들에게 음식이란 밥통을 채워넣어 몸이 굴러가게 하는 '연료'다. 그러나 프랑스인에게 음

    중앙일보

    2007.01.19 20:00

  • [남자의사랑요리] 코코아 케이크

    [남자의사랑요리] 코코아 케이크

    모처럼의 휴일. 집사람과 아이들에게 인터넷에서 본 케이크를 직접 만들어 주겠다고 선포했습니다. 집사람은 콧방귀를 뀌고 아이들은 시큰둥한 반응을 보이더군요. 하지만 미리 인쇄해둔 조

    중앙일보

    2006.12.21 16:21

  • [자력갱생 기러기아빠] 1. 초간편 요리

    [자력갱생 기러기아빠] 1. 초간편 요리

    '마시다 만 맥주병, 널려 있는 빨랫감, 수북이 쌓인 빈 그릇…. ' 지난달 숨진 지 5일이 지나서야 발견된 한 '기러기 아빠'가 남긴 유품이다.유학 간 아이들 뒷바라지하러 아내마

    중앙일보

    2005.11.02 11:53

  • [자력갱생 기러기아빠] 1. 초간편 요리

    [자력갱생 기러기아빠] 1. 초간편 요리

    J W 메리어트 호텔 홍영표 과장(左)이 기러기 아빠들을 위한 간단한 요리법과 보관법을 알려주고 있다. 안성식 기자 '마시다 만 맥주병, 널려 있는 빨랫감, 수북이 쌓인 빈 그릇…

    중앙일보

    2005.11.01 22:14

  • 재취업 도와주는 전문학원

    재취업 도와주는 전문학원

    커피 바리스타 전문학원인 커피 아카데미 닷컴의 명종성 매니저가 수강생에게 커피만드는 법을 교육을 하고 있다. 신인섭 기자 재취업의 길은 쉽지 않다. 육아.결혼 등으로 상당 기간 일

    중앙일보

    2005.10.27 04:27

  • "일나간 엄마 대신 부엌일 도맡았었죠"

    "일나간 엄마 대신 부엌일 도맡았었죠"

    경제가 안 좋다보니 서점에 가면 '단돈 몇천원으로 해먹을 수 있는…' 식의 제목이 달린 요리책이 수두룩하다. 이런 류의 요리책으로 가장 성공을 거뒀다고 평가받는 것이 자취생활 1

    중앙일보

    2004.10.15 18:47

  • [2004 중앙신인문학상] 소설 당선작

    [2004 중앙신인문학상] 소설 당선작

    ▶ 그림 = 박병춘 아내가 나간다. 어둠보다 검은 머리를 휘날리며, 마당의 병든 무화과나무를 지나, 녹슨 대문을 열고, 아내가 나간다. 아내는 모지락스럽게 대문을 철커덕 닫아걸고

    중앙일보

    2004.09.21 15:28

  • 취업 프로 봇물…실업 청년들에 희망심기

    취업 프로 봇물…실업 청년들에 희망심기

    ▶ 푸드채널의 ‘챌린지 투 세프’참가자들이 요리사 교육을 받고 있다.▶ MBC의 ‘네 꿈을 펼쳐라’에서 미용사 교육생이 가발을 손질하고 있다. '이태백'(20대 태반이 백수)이란

    중앙일보

    2004.06.03 16:34

  • [꼼실이 부부의 초보 요리방] 나는 맛있는 호~박

    곳곳의 호텔마다 10월 마지막 날 열리는 핼러윈 파티 준비가 한창이다. 며칠 전 치장을 끝낸 핼러윈 코너를 지나가다 웃고 있는 듯한 호박과 눈이 마주쳤다. 불현듯 노랗고 따끈 달콤

    중앙일보

    2003.10.23 15:35

  • [week& Life] 사랑이 맛있게 익는 밤 남편이 만든 스테이크

    [week& Life] 사랑이 맛있게 익는 밤 남편이 만든 스테이크

    *** 꼼꼼이가 만든 안심스테이크 ▶재료(2인분)=안심(스테이크용) 1백80g짜리 두덩어리, 브로콜리 6개, 당근 1개, 감자 1개, 소금.후춧가루 적당량, 쌀밥 약간 ▶만드는 법

    중앙일보

    2003.10.16 16:04

  • [이헌익의 인물 오디세이] 박효남 힐튼호텔 총주방장

    일본의 소설가 무라카미 하루키의 주유기(酒遊記) 『위스키 성지 여행』의 머리말에 나오는 글이다. "만약 우리의 언어가 위스키라고 한다면 나는 잠자코 술잔을 내밀고 당신은 그걸 받아

    중앙일보

    2001.06.18 00:00

  • 드라마 '맛있는 청혼' 순항 끝에 막내려

    국내 최초의 요리 드라마를 표방하며 출범한 MBCTV 16부작 미니시리즈 '맛있는 청혼'이 두달 간의 순항 끝에 29일 닻을 내린다. 이날 마지막회에서는 '로미오와 줄리엣'을 본뜬

    중앙일보

    2001.03.27 20:00

  • 솔로의 진수성찬 진행 김찬우 "요리가 좋아요"

    "오늘의 요리, 탕수육을 만들어 보겠습니다, 이렇게 하면 잘 안돼요. 지난번 그 중국집에서 먹은 탕수육 참 맛있던데, 뭐뭐가 들어갔고, 어떻게 했더라, 이런 식으로 관심을 갖는 게

    중앙일보

    2000.11.20 09:34

  • 솔로의 진수성찬 진행 김찬우 "요리가 좋아요"

    "오늘의 요리, 탕수육을 만들어 보겠습니다, 이렇게 하면 잘 안돼요. 지난번 그 중국집에서 먹은 탕수육 참 맛있던데, 뭐뭐가 들어갔고, 어떻게 했더라, 이런 식으로 관심을 갖는 게

    중앙일보

    2000.11.20 00:00

  • [메트로 라이프] 프랑스 식당 '라미띠에' 서승호씨

    단 8명. 서울 강남구 신사동의 프랑스 음식점 '라미띠에' 의 주인이자 요리장인 서승호(徐承鎬.33)씨가 평일 하루에 받는 손님 숫자다. 요리사는 徐씨를 포함해 모두 5명. 요리사

    중앙일보

    2000.08.19 00:00

  • 요리전문 케이블TV '채널F' 개국

    "현대인들은 음식을 통해 맛과 멋, 재미를 동시에 추구합니다. 맛깔난 음식을 근사한 분위기 속에서 재미있는 대화나 이벤트를 곁들이며 즐기는 것이지요. 우리 채널은 이 세가지를 한꺼

    중앙일보

    2000.05.30 00:00

  • 브라운관에 펼쳐진 맛의 잔치

    "현대인들은 음식을 통해 맛과 멋, 재미를 동시에 추구합니다. 맛깔난 음식을 근사한 분위기 속에서 재미있는 대화나 이벤트를 곁들이며 즐기는 것이지요. 우리 채널은 이 세가지를 한꺼

    중앙일보

    2000.05.29 20:39

  • 기종구분

    『어떤 컴퓨터를 갖고 계시죠?』 『486에 멀티미디어라는 것같은데….』 자신의 컴퓨터가 어떤 기종인지를 정확히 알아야 프로그램을 구입하고 이용하는 과정에서 문제가 없다. PC를 구

    중앙일보

    1995.12.23 00:00

  • 北 실용주의노선의 의미-金正日정권지탱위한 초보적개혁

    북한이 실용주의적인 경제개혁에 착수한 것은 중대한 변화의 서곡이다. 두 측면이 특히 주목된다. 하나는 5월 들어 당기관을 비롯한 모든 기관들에 독자적으로 경제사업체를 만들어 경제활

    중앙일보

    1995.05.29 00:00

  • 교육방송 어린이.교양物 대폭 강화-가을 프로그램 개편

    교육방송이 29일부터 교양프로와 주말가족프로를 소폭 늘린 개편을 단행한다. 눈에 띄는 TV 신설프로는 화초가꾸기에 관심이 있는 이들을 위한『TV원예』(일요일 오후3시50분)와 여가

    중앙일보

    1994.08.23 00:00

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